Nhằm nâng cao nhận thức cho các chủ cơ sở, nhân viên của cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống về tác hại của thuốc lá và trách nhiệm xây dựng môi trường không khói thuốc trong các cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú, cơ sở ăn uống trên địa bàn xã Măng Đen.
Ngày 06 tháng 12 năm 2025, tại Nhà hàng – Khách sạn T&T, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Ngãi đã tổ chức lớp tập huấn “Thực hiện Luật Phòng, chống tác hại của thuốc lá và xây dựng môi trường không khói thuốc” cho đội ngũ nhân viên đang làm việc tại các khách sạn, nhà hàng và quán cà phê trên địa bàn xã. Buổi tập huấn có gần 30 học viên tham dự, gồm quản lý cơ sở, nhân viên tiếp tân, phục vụ, bảo vệ và bộ phận buồng phòng – những người giữ vai trò trực tiếp trong việc thực hiện và duy trì môi trường dịch vụ an toàn, văn minh, thân thiện với du khách.
Báo cáo viên chia sẻ kiến thức về Phòng chống tác hại của thuốc lá
Trong phần đầu của buổi tập huấn, báo cáo viên trình bày khái quát những nội dung cốt lõi của Luật Phòng, chống tác hại của thuốc lá năm 2012. Học viên được phổ biến đầy đủ các quy định về hành vi bị nghiêm cấm, quyền và nghĩa vụ của tổ chức, cá nhân trong việc bảo vệ môi trường khỏi khói thuốc; các địa điểm cấm hút thuốc hoàn toàn trong nhà; các khu vực được phép bố trí nơi dành riêng cho người hút thuốc; và các mức xử phạt vi phạm hành chính theo Nghị định 117/2020/NĐ-CP. Báo cáo viên đặc biệt nhấn mạnh rằng nhà hàng, khách sạn, quán cà phê là nơi phục vụ cộng đồng, có sự hiện diện của nhiều nhóm đối tượng, trong đó có trẻ em, phụ nữ mang thai, người cao tuổi… nên càng phải tuân thủ nghiêm túc quy định cấm hút thuốc.
Song song với việc phổ biến pháp luật, buổi tập huấn cũng cung cấp các kiến thức khoa học về tác hại của thuốc lá và khói thuốc thụ động. Qua hình ảnh, video và phân tích chuyên môn, học viên hiểu rõ hơn rằng khói thuốc trong môi trường làm việc làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch, ung thư phổi, đột quỵ và nhiều vấn đề sức khỏe khác. Đối với nhân viên phục vụ làm việc trong không gian kín, thời gian tiếp xúc với khói thuốc càng dài thì nguy cơ mắc bệnh càng cao. Đồng thời, khách hàng khi bước vào cơ sở có mùi thuốc lá thường có ấn tượng xấu, ảnh hưởng đến mức độ hài lòng và trải nghiệm dịch vụ. Điều này cho thấy môi trường không khói thuốc không chỉ là trách nhiệm pháp lý mà còn mang lại lợi ích rõ rệt về chất lượng dịch vụ và uy tín của cơ sở kinh doanh.
Ở phần nội dung thứ hai, lớp tập huấn tập trung hướng dẫn các bước xây dựng và duy trìmôi trường nhà hàng – khách sạn không khói thuốc theo bộ tiêu chí do Bộ Y tế khuyến nghị. Các học viên được giới thiệu các mẫu pano, bảng cấm hút thuốc; cách bố trí vị trí treo bảng sao cho dễ nhìn, đúng quy định; quy trình tiếp nhận và xử lý các tình huống vi phạm; cách xây dựng nội quy nội bộ gắn với đánh giá thi đua của nhân viên; và quy định về an toàn phòng cháy chữa cháy khi bố trí khu vực dành riêng cho người hút thuốc (nếu cơ sở muốn thiết lập). Phần thảo luận của buổi tập huấn diễn ra sôi nổi với nhiều câu hỏi đến từ học viên, xoay quanh các tình huống thực tế như: khách không hợp tác khi bị nhắc nhở; khách hút thuốc trong phòng kín và khóa trái cửa; khách nước ngoài không hiểu quy định; trường hợp nhân viên của quán lén hút thuốc trong giờ làm việc… Báo cáo viên phân tích từng tình huống, gợi ý cách xử lý phù hợp dựa trên quy định pháp luật, kỹ năng giao tiếp và văn hóa ứng xử du lịch của địa phương. Nhiều học viên chia sẻ rằng trước đây, họ gặp khó khăn trong việc nhắc nhở khách vì ngại ảnh hưởng đến đánh giá dịch vụ, nhưng sau tập huấn, họ cảm thấy tự tin hơn vì đã nắm rõ cơ sở pháp lý và cách xử lý đúng quy trình.